四季折々の風情が美しい栗駒山の豊かな自然と空気と水に恵まれた 環境の中で育った「くりこま高原鶏」が産んだブランド卵、「くりこま高原平飼いたまご」は、老舗の料亭や人気レストランで引っ張りだこです。 　
それに比べ、頑張って卵を産み、ちょっとおばさんになった親鳥たちは悲しく冷遇されてきました。
でも栗駒山の麓を自由に走り回り、のびのび育ったストレスフリーの安心安全な鶏たちは、卵を産んだ後でもまさにトリコになる美味しさなのです！

健康なくりこま高原鶏と、新鮮なネギをたっぷり使ったネギだれは、おにぎりの具や焼き肉のタレ、チャーハンなのいろいろ使える万能調味料です。

■使い方いろいろ、万能調味料！ ドレッシングやパスタソースに（オリーブオイルと）、湯豆腐や田楽の味噌、焼肉のたれ、チャーハンの具として、お餅にかけてネギだれ餅に、焼肉のたれとして