「本場の牛タン焼き定食と同様、主役はもちろん牛タン！」

宮城県の牛タン焼き定食と同じように、牛タンが主役になるようお肉をたっぷり使用しています。さらに、牛タンそぼろは牛タンを大きめにカットしており、ゴロっとまるごと肉の食感を楽しめます。

本格フランス料理をおうちのテーブルで

仙台・一番町のフレンチ・ビストロ Au Belier（オー・ベリエ）のオーナーシェフ 佐山直嗣氏の監修によるビストロノミ―料理をお気軽にお楽しみください。

使い方いろいろ、万能調味料！

ドレッシングやパスタソースに（オリーブオイルと）

湯豆腐や田楽の味噌、焼肉のたれ

あったかごはんやおにぎりに。
お酒のおとももそのままどうぞ！

豊かな東北の海の幸をふんだんに盛り込みました。
どんぶりやお酒のおともにどうぞ！

仙台牛は全国で唯一、肉質等級が最高の「５」に格付けされないと呼称が許されない超高級ブランド牛肉です

新鮮な東北の魚を丁寧に下処理し、上品な味に仕上げました。